En el Siglo XVIII, el poeta alemán Johann Wolfgang von Goethe realizó un viaje por Italia sobre el que luego escribió una crónica detallada. Le impresionó especialmente la ciudad de Palermo, con su espectacular golfo marítimo, su riqueza cultural, sus jardines públicos y su tradición culinaria. La describe Goethe nada menos que como un “paraíso”.…

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